Откройте преимущества индукционного нагрева вместе с ZEPTER!

Индукционная плита фирмы Цептер – это полный контроль для идеального приготовления.

Что такое индукционный нагрев и как он работает?

Индукционный нагрев – это технология теплопередачи посредством электромагнитного потока. При такой технологии магнитное поле создается одной индукционной катушкой, расположенной под стеклянной керамической поверхностью.

Когда кухонную посуду с дном, изготовленным из специальных сплавов, ставят на индукционную плиту, посуда быстро нагревается за счет увеличения скорости движения молекул материала дна посуды.

При снятии с Zepter-плиты посуда (сковорода или кастрюля) начинает охлаждаться; повар может легко контролировать нагрев пищи и, соответственно, весь процесс ее приготовления.

Почему плита Цептер такая эффективная?

Помимо полного контроля процесса нагрева и приготовления индукционная плита имеет много других ключевых преимуществ:

- Быстрый нагрев – энергия от плиты передается непосредственно металлическому дну кастрюли, что обеспечивает быстрый нагрев.

- Равномерный нагрев – посуда нагревается равномерно, отсутствуют участки перегрева.

- Экономия энергии – энергия передается непосредственно посуде. При снятии посуды происходит автоматический переход плиты в режим ожидания.

- Безопасность – отсутствие открытого огня, отсутствие раскаленной спирали (в отличие от электрических плит). Более того, при нагреве плиты выше 60 градусов по Цельсию загорается лампочка-индикатор «Горячая поверхность», даже когда переключатель находится в положении «выключено».

- Легкость в использовании - для ухода за плитой протрите стеклянную керамическую поверхность влажной тканью, и она будет идеально чистой.

Посуда коллекции MASTERPIECE ОТ ZEPTER, благодаря термоаккумулирующему дну, идеально подходит для индукционной плиты Цептер, воплощая философию здорового приготовления пищи от ZEPTER. Индукционная плита совместима с любым типом посуды, имеющим термоаккумулирующее дно.